Sabor artesanal y selección diaria en nuestro mostrador
Descubre nuestra variedad de embutidos curados, elaborados frescos, jamones al corte y quesos tradicionales. Todo preparado con el mimo y el oficio de siempre en nuestro despacho de Archena.
Embutidos curados con recetas de toda la vida
Elaborados y curados respetando los tiempos naturales para lograr el aroma, la textura y el sabor auténtico de la charcutería tradicional murciana. Disponibles tanto en pieza entera como cortados al gusto en mostrador.
Variedades de nuestro secadero tradicional:
- Chorizo cular y sarta tradicional
- Salchichón artesanal
- Lomo embuchado
- Fuet tradicional
- Sobrasada de la casa
- Chacinas curadas al aire
Selección de chacinas curadas en mostrador de Archena
Embutidos frescos del día listos para cocinar
Longanizas, morcillas y elaborados listos para cocinar
Preparamos a diario nuestros productos frescos con carnes seleccionadas y especias naturales. Ideales para tus comidas familiares, plancha o barbacoas de fin de semana.
Elaboraciones frescas artesanales:
- Longaniza blanca tradicional
- Longaniza roja condimentada
- Morcilla murciana de cebolla
- Salchicha fresca artesanal
- Hamburguesas caseras
- Preparados cárnicos especiales
Jamones y paletas cortados según tu preferencia
Seleccionamos piezas con el punto justo de curación e infiltración. Te lo preparamos en lonchas finas al momento en nuestra tienda o en sobres envasados para conservar todo su sabor.
Selección de piezas curadas:
- Jamón serrano de bodega
- Jamón gran reserva seleccionado
- Paleta curada tradicional
- Corte a máquina de precisión
- Corte a cuchillo por encargo
- Preparación de bandejas para servir
Piezas curadas con aroma y textura óptimos
Surtido de quesos y embutidos para picoteo y mesas festivas
Quesos tradicionales y especialidades para tus tablas
Completamos nuestro mostrador con una cuidada selección de quesos curados, semicurados y especialidades ideales para compartir en aperitivos, celebraciones o cenas en casa.
Selección de quesos y tablas:
- Quesos puros de oveja curados
- Quesos de cabra tradicionales
- Mezclas semicuradas suaves
- Cuñas al corte por peso deseado
- Tablas mixtas de quesos y chacinas
- Bandejas preparadas por encargo
Nuestro mostrador en imágenes
Fotografías reales de los productos que elaboramos y seleccionamos cada día en Calle Enrique Salas, Archena.
¿Quieres encargarnos un pedido o una bandeja surtida?
Llámanos por teléfono o pásate por nuestra tienda en Calle Enrique Salas Nº 1 (Archena) y te asesoramos personalmente sobre cantidades, cortes y disponibilidad del día.